dimanche 17 juin 2012
rituel sucré de juin

chaque année ici c'est le même rituel sucré et gourmand : préparer la confiture abricots / lavande, avant il était compliqué de trouver de la lavande bio alimentaire mais maintenant on en trouve de partout, je rajoute les grains de lavande au moment de la cuisson une fois la peau des abricots enlevée, ici on s'en régale pour accompagner dessert, brioche , pain ou autre, bref à toute heure!!!il y a comme un petit air de provence dans cette confiture...

Commentaires sur rituel sucré de juin
- ah oui, cette confiture accompagne bien le soleil ! chez moi la lavande agrémente la confiture de pêches de vigne. Mais je ne l'achete pas, je la cueille dans mon jardin. je ne savais pas qu'il existait de la lavande "alimentaire" et d'autre non. J'ai même fait de la gelée de lavande, j'adore mais ma famille trouve cela un peu fort. Bon dimanche Marielle
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